Anna

Artikelnummer: 5

Kategorie: Brote

Ein klassisches Natursauerteigbrot. Kräftig gebacken mit einem hohen Roggenanteil sorgt dieses Brot mit seiner ausgeprägten Kruste und der typischen Maserung für einen herzhaften, kräftig rustikalen Genuss. Schmeckt nach Mee(h)r – dank Meersalz!

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Am Stück / Geschnitten: Am Stück Geschnitten 8 mm Geschnitten 9 mm Geschnitten 10 mm Geschnitten 11 mm Geschnitten 12 mm

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Artikeldetails

Beschreibung Merkmale

Produktinformationen:

Allergene

Roggen, Weizen

Zutaten

Natursauerteig (ROGGENmehl, Wasser), WEIZENmehl, ROGGENmehl, WEIZENbru¨hstu¨ck (Wasser, WEIZENmehl), Aromateig (ROGGENmehl, Wasser, Hefe), Wasser, Meersalz, WEIZENkleber, Hefe

Nährwerte pro 100 Gramm

Brennwert KJ:	1034
Brennwert Kcal:	247
Fett:	1,18
ges. Fettsäuren:	0,18
Kohlenhydrate:	47,56
davon Zucker:	2,97
Eiweiß:	8,52
Salz:	1,54
Ballaststoffe:	4,67
BE:	3,96

Artikelgewicht:

1,00 Kg